2017年9月18日月曜日

9月 (食む録) みそ茶屋「千の泉」

2017/9月連休

雨の蓼科。
夜空が拝めないので、八ヶ岳博物館のプラネタリウムで秋の夜空を堪能しました。

寒いっ。
あったかいお昼が食べたくて、高島城のお膝元、丸高蔵、「千の泉」へ行きます。

ランチのメニューが大幅にリニューアルしてました。

大きく分けると、味噌汁御膳と、ちょっと豪華な丸高御膳の二種類。

味噌汁御膳は、(税抜き価格)
●豚汁(1000円)
●季節の味噌汁(900円)
 季節の具。
●味噌汁(800円)
  信濃路味噌
  十四割味噌
  滋養味噌 
  青唐味噌
   4つの味噌から選択。具もそれぞれ違います。

ご飯は、焼おにぎりか、プラス300円の肉味噌丼か、チョイスします。

ボリュームたっぷりの豚汁おいしかったけど、ちょっと値上がりしてしまったな。
今日は、和漢素材が配合された滋養味噌と焼おにぎりをいただきます。


今日の具は、薩摩芋、たまねぎ、しめじ、みつば、でした。
甘めのやさしい味で、肩の力が抜けますねぇ。
少し焦がした味噌をつけたおにぎりも、かつおぶしのおにぎりも、おいしい。
しっかり味の野菜のお惣菜小鉢と野沢菜が、焼おにぎりにぴったりマッチです。

ここのお昼はほっとします。
暑い時も寒い時も、一年中嬉しいお昼です。

みそ茶屋「千の泉」website→

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